先别管外卖餐盒是什么垃圾,塑化剂或增加乳腺癌发病更应警惕

虽然垃圾分类刚刚在上海登陆,但是饭后已成为全国网民的话题,“你有什么样的垃圾?” “女人的茶是干的还是湿的?”今天,我们来谈谈干垃圾塑料,只是谈谈它,因为最近一项关于丹麦增塑剂和乳腺癌发病率的研究显示[1]:

暴露于大量邻苯二甲酸二丁酯(DBP)(一种增塑剂)会增加女性患雌激素受体(ER)阳性乳腺癌的风险。

01

生活中超常用的增塑剂:邻苯二甲酸酯

邻苯二甲酸酯是将聚氯乙烯从硬塑料转化为柔性塑料的增塑剂。它广泛用于数百种产品,如玩具,食品包装材料,医疗用品,个人护理产品(如指甲油,发胶,肥皂和洗发水),也用于药用胶囊,以延长或增加药物释放特性。

i1.go2yd.comimage.php?url=0McteF1H1c

不同程度和不同程度的溶出度。高温和高油可能是塑料包装材料中邻苯二甲酸酯溶解成食物的一个因素[2]。

邻苯二甲酸酯在人体内起着类似雌激素的作用,并且可以干扰内分泌,内分泌可能影响生育能力,胎儿或儿童的生长发育并导致某些癌症。邻苯二甲酸酯是一大类化合物,包括许多化合物:

醋酸纤维素乙酸酯(CAP)

邻苯二甲酸二乙酯(DEP)

邻苯二甲酸二丁酯(DBP)

羟丙甲纤维素邻苯二甲酸酯(HPMCP)

聚醋酸乙烯邻苯二甲酸酯(PVAP)

.

02

研究设计

关于邻苯二甲酸盐与乳腺癌之间的关系,以前的流行病学证据并未给出一致的结论。该试验检验了丹麦销售的药物中邻苯二甲酸盐含量与乳腺癌发病率之间的关系。

药物中邻苯二甲酸酯的含量:每个处方中邻苯二甲酸酯的含量=每个胶囊邻苯二甲酸酯的质量*胶囊的数量。

邻苯二甲酸盐暴露:在患者的年度随访期间规定的CAP,DEP,DBP,HPMCP或PVAP的累积量。

参与者:所有在丹麦没有肿瘤史的女性居民在1995年1月1日至2005年1月1日期间均未接触含有邻苯二甲酸盐的药物。随访期从2005年1月1日开始。结束时间是第一次诊断乳腺癌或其他癌症,死亡,移民或截至2015年12月31日。

03

研究结果

研究人员筛选了丹麦29种处方中的430种特殊药品,其配方中含有一种或多种邻苯二甲酸酯;

该研究包括1,122,042名女性,约14%的受试者(n=161,737)接触含有邻苯二甲酸盐的处方。在随访期间,发生浸润性乳腺癌,其中84%为ER阳性。

i1.go2yd.comimage.php?url=0McteFFpVz

邻苯二甲酸酯和乳腺癌的发病率

1. DEP,CAP,HPMCP和PVAP暴露与浸润性乳腺癌的发生率无关。

2. DBP(邻苯二甲酸二丁酯):

较低水平的DBP暴露与乳腺癌无关

女性雌激素受体(ER)阳性乳腺癌的累积发生率是指DBP累积暴露≥mg时的暴露情况

i1.go2yd.comimage.php?url=0McteFisXC

研究结果表明,女性应避免接触大量DBP(邻苯二甲酸二丁酯)。

04

写在最后

虽然,这项研究研究了邻苯二甲酸盐摄入量与药物(不是食品,家庭用品等)中乳腺癌发病率之间的关系;

虽然,研究结果表明,较低剂量的DBP和其他类型的邻苯二甲酸盐摄入量与乳腺癌无关。

但是,我们仍应注意塑料在生活中的使用,特别是外卖塑料饭盒。为什么?

首先,中国的饮食频率远远高于国外;

其次,高温高油可能会增加增塑剂的沉淀并污染食物;

第三,塑料中的增塑剂与塑料餐盒的数量和比例存在差异。

参考

[1] Thomas P Ahern,Anne Broe,Timothy L. Lash,et al。邻苯二甲酸酯暴露和乳腺癌发病率:丹麦全国性队列研究[J]。临床肿瘤学杂志。 2019. DOI: 10.1200JCO.18。

[2]刘红河,黄小群,李瑞源。 HPLC-MSMS测定食品和塑料食品包装袋中邻苯二甲酸酯的分析[J]。职业与健康,2009,25(18): 1915-1918。